RSS

Banaani-kohupiimakook

23 märts
Kuna kodus oli banaane ja kohupiima, otsustasin neist kooki teha. Silma jäi Toidutares retsept – Kohupiimakook banaanidega, mida veidi muutsin.

Taignas

  • 100 g võid
  • 0,75 dl suhkurt
  • 1 muna
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 3,5 dl jahu

Kate

  • 200 g vaniljekohupiima
  • 1 dl jogurtit
  • 4 banaani
  • 2 muna

Taigna jaoks vahustada toasoe või suhkruga, lisad üks muna ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Minul läks jahu rohkem kui algses retseptis kirjas, kuna muidu oleks taigen liialt kleepuvaks jäänud. Taignaga katta eelnevalt rasvainega määritud ahjuvormi põhi ja ääred. Kate tegemise ajaks panin taigna külmkappi.

Segada omavahel kohupiim, munad ja jogurt ning lisada viilutatud või kuubikuteks lõigatud banaanid. Segu valada taignale ja küpsetada 200°C ahjus 30-35 minutit. Serveerisin maasikate ning vähese kaneeliga, mis sobis küpse banaani juurde suurepäraselt.

Advertisements
 
Lisa kommentaar

Posted by &emdash; 23. märts 2010 in Küpsetised, Koogid

 

Sildid:

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: