RSS

Sinihallitusjuustuga broilerifileed

13 Apr

Tänase õhtusöögi valisin välja jälle Toidutarest – Juustuga broilerifileed.

Vaja läheb:

  • 4 broilerifileed (umbes 350 g)
  • 2,5 dl rõõska koort
  • 100g sinihallitusjuustu
  • 1 muna
  • riivsaia
  • sidrunipipart
  • soola
  • basiilikut

Fileelõigud vasardada kile sees parajalt õhukeseks. Kasta lahtiklopitud ja maitsestatud munasse ja riivsaia ning praadida kuldpruuniks.

Praetud tükid asetada ahjuvormi ja valada üle rõõsa koorega. Kõigepeale ning ka muidugi tükkide vahele murendada sinihallitusjuustu ja maitsestada basiilikuga (sel korral kasutasin kuivatud varianti). Küpsetada ahjus 200°C juures 10-15 minutit.

Serveerisin keedetud riisi ja peedi-küüslaugu salatiga. Antud kogusest saime kahekesi õhtusöögi ja mina veel kaheks päevaks tööle söögi kaasa. Toit valmib kiirelt ja liha jääb mõnusalt mahlane.

 
Lisa kommentaar

Posted by &emdash; 13. Apr 2010 in Kanaliha, Liharoad

 

Sildid:

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: