RSS

Tõnise tuleviku burger

22 Nov

Tänase burgeri ideele tuli nagu nimestki arvata Tõnis, nimelt on ta hiljuti Jamie Oliveri Food Revoultionit vaadanud ja sealt ideid ammutanud. Burgeri nime mõtles ta ise välja. Lisaks luges ta mulle sõnad peale, et ma mingil juhul siia teist nime ei paneks.

  • 4 hamburgeri saia
  • 400 g hakkliha
  • riivitud juustu
  • 1 muna
  • soola ja pipart
  • tšillipulbrit
  • 1-2 sl sinepit
  • frisee salatit
  • 1-2 tomatit
  • juustu
  • kaste (või tee ise – sega omavahel veidi hapukoort, majoneesi ja tšillikastet)

Esimesena tee valmis kotleti tainas. Selleks sega omavahel hakkliha, muna, riivitud juust, maitseained ja sinep. Vormi tainast kotletid ja prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Soojenda hamburgeri saiad grilli vahel või ahjus. Määri saiadele kastet, millele aseta salatilehed, praetud kotleti, juustu ja tomati viilud. Kõige peale läheb teine saiviil. Naudi soojalt!

 
Lisa kommentaar

Posted by &emdash; 22. Nov 2011 in Hakkliha, Liharoad

 

Sildid:

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: