RSS

Lihtne rabarberikook

18 mai

Kui õhtuks poes süüa ostmas olime, siis läksime vahepeal eraldi vahedesse – Tõnisel oli vaja peekonit ja mina valisin endale kohupiima. Kui uuesti kokku saime oli Tõnis ühel kliendil rabarbereid korvis näinud ja küsis kas me ei võiks ka täna rabarberikooki teha (midagi sarnast nagu vanaema emadepäeval tegi). Kuna mul kohe retsepti kuskilt võtta ei olnud, siis panime esimesena korvi rabarberid ja mõtlesime kodus retsepti otsida. Enne maksma asumist mõtlesin aga lihtsamat teed minna ja võtsin külmast ka pärimi-lehttaina kaasa. Siis jõuab ikka täna koogi ruttu valmis teha ja õhtul nautida. Lõpuks paningi koogi vastavalt oma isudele kokku ja lõpptulemus oli väga mõnus.

  • 500 g pärmi-lehttainast
  • 600 g rabarberit
  • 4 spl suhkrut
  • kaneeli
  • 100 g võid
  • 150 g jahu
  • 100 g suhkrut

Vajadusel lase tainal sulada ja aseta seejärel küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Puhasta ja tükelda rabarberid ja sega umbes 4 spl suhkru ja kaneeliga ning vala tainale. Valmista puru – näpi või, jahu ja suhkur puru taoliseks massiks ja puista kook sellega üle.

Küpseta kooki 225°C ahjus 10-15 minutit. Naudi vastavalt soovile kas soojalt või lase enne korralikult jahtuda.

Advertisements
 
1 kommentaar

Posted by &emdash; 18. mai 2012 in Küpsetised, Koogid

 

Sildid:

One response to “Lihtne rabarberikook

  1. Astrid Errit

    29. mai 2012 at 18:16

    Otsisingi just sellist lihtsat ja maitsvat kooki. Tänud retsepti eest! Meie perele maitses 🙂

     

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: