RSS

Pasta kana ja päikesekuivatatud tomatitega

15 Jun

Tänaseks leidsin enne poodi minekut kiirelt valmiva Farfalle kana ja päikesekuivatatud tomatiga, kus farfalled asendasin kodus olevate pennedega. Pasta tuli väga maitsev ja Tõnis kiitis ning tõstis lausa juurde.

  • 170 g pennesid
  • 300 g broilerifileed
  • õli
  • umbes 10 päikesekuivatatud tomatit
  • 2 dl 10% rõõska koort
  • rukolat
  • basiilikut
  • soola ja pipart
  • parmesani juustu

Keeda pasta vastavalt pakil olevale õpetusele al dente (ehk umbes 8-10 minutit). Tükelda kanafilee ja prae pannil õlis ning maitsesta soola ja pipraga. Lisa pannile veidi väiksemaks tükeldatud päikesekuivatatud tomatid ja rõõsk koor ning hauta kastet umbes 5 minutit.

Nõruta pasta ja vala kastme hulka. Lisa pastale rukola ja basiilik (soovi korral võid neid enne veidi väiksemaks rebida või hakkida). Vajadusel maitsesta pastat veel soola ja pipraga ning riivi juurde parmesani juustu. Serveeri koheselt.

 
2 kommentaari

Posted by &emdash; 15. Jun 2012 in Juust, Kanaliha, Linnuliharoad, Pasta, Pastaroad

 

Sildid:

2 responses to “Pasta kana ja päikesekuivatatud tomatitega

  1. Karl

    15. Oct 2013 at 19:14

    mitu portsionit see menüü sisalda?

     
    • Karin Laanemets

      3. Nov 2013 at 21:48

      Kuskil kolm. Tavapäraselt teen söögi endale ja mehele ja ühe järgijäänud portsu võtan tööle järgmisel päeval kaasa.

       

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: